«Номерной резерв Мерло Фанагории» – вино темно-рубинового цвета, созданное из винограда классического сорта «мерло», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. В букете – черные ягоды (черная смородина, ежевика, голубика, черника), маковая соломка, легкие чернильные и табачные оттенки. Вкус мягкий, бархатистый с цветочными и перечно-ягодными тонами: вишня, черная смородина, слива.
В качестве гастропары выбирайте шашлык, мясо-гриль, запеченную говядину.
Подается к столу при температуре 16 °С.
Внимание! В продаже может встречаться ограниченный тираж вина с винтовой крышкой.
Рецепт шашлычков из индейки с соусом из запечённых слив к красному сухому вину «Номерной Резерв Мерло».
Пьется легко, бархатистое, есть приятное послевкусие. Чувствуются фруктовые и ягодные нотки, а точнее, как сообщает производитель, аромат этого вина отличается тонами черных фруктов и ягод с оттенками мака. Я это вино советую. Цена-качество.
Финансист74, otzovik.com
Выбор фанагорийского вина нас никогда не подводил. Открываешь бутылку и примерно представляешь результат. За это и ценим. Вино легкое. Без истории во вкусе так сказать, но не всегда она, эта история нужна. Иногда хочется получить просто качественное, довольно легкое, иногда говорят, питкое вино. Так вот фанагорийское «Мерло» именно питкое. Немного водянистое, без обилия танинов, хорошее сухое красное столовое вино. Ударение на слове столовое. Смаковать, вдыхать, катать по небу, закатывать глаза – это все же не про него. Но запивать им только что поджаренное мясо – самое то. Собственно говоря, так его производитель и рекомендует употреблять. Беспроигрышный вариант – союз красного мяса и красного сухого вина.
Автор отзыва: Sveta Plushina, otzovik.com
Аромат средней интенсивности, ягодный с тоном сырой земли, подвала, гребней и сливочной карамели. Вкус терпкий, не водянистый, перечный с нотами вишневого варенья. Послевкусие средней продолжительности; леденцовая вишня, маринованная слива. Наконец-то нормальное базовое красное сухое вино. Достаточно яркая перечность – выбирайте острое мясо-гриль, шашлык.
Цвет вишневый с лиловым оттенком, прозрачность средняя. Аромат насыщенный, полный, душистый, сортовой. В букете – черные ягоды (черная смородина, ежевика, голубика, черника), маковая соломка, на фоне – легкие чернильные и табачные оттенки. Тело водянистое. Вкус мягкий, приятный, с естественной и не приторной сладостью, танины округлые, вишня, черная смородина, черника, красные кислые ягоды (клюква, брусника). Послевкусие непродолжительное, не слишком выразительное, кисло-танинное. Общее впечатление: вполне приятное молодое вино, легкое, питкое. Пить можно, но и ничего особо выдающегося.
