Новости фанагорийской лозы. Сбор урожая 2019

Новости фанагорийской лозы «красностоп золотовский» по имени Гордей Золотник. Сегодня мы начинаем ручной сбор нашего Гордеюшки, из которого будет создано вино «Автохтон Красностоп Золотовский 2019». Площадь виноградников «красностоп золотовский» - 15,7 га, урожайность 6,4 т/га или примерно 3,8 кг с куста.

Главный агроном «Фанагория-Агро» Николай Мороз: «Неплохой год для «красностопа», он хорошо развивается без той буйной молодой прыти, как в 2017-2018 годах. Лоза становится все более степенной, больше думает не о том, как бурно расти, а о том, чтобы качественно плодоносить. Правда, последние две недели Гордея напрягли: отсутствие осадков целый месяц и ветер-суховей снизили динамику сахаронакопления. Песчаная почва плохо удерживает влагу, поэтому Гордей добывал ее с трудом, но тем не менее дотянул до требуемых кондиций (сахар 22,8, кислотность 7,2, pH 3,44), поэтому мы надеемся, что все будет хорошо».

Держим кулачки и поднимаем бокал Красностопа 2018 года урожая за 2019!